这几天，相信大家都看到了关于疫情的新闻，据说是，在泰国已经检测出了“德尔塔克戎”XAY.2毒株，而且感染人数已有335人。这种毒株是德尔塔型和奥密克戎亚型的结合体，具有传染性强，毒性强的特点。
(相关资料图)
虽然说，这种新毒株只出现在了国外，但对于国内的我们而言依然要多加小心，因为年前国门已经打开了，出国旅游的朋友不在少数，所以只有自身做好防护才是最重要的。
不过，随着疫情全面放开和第一次阳康后，不少人都觉得已经无大碍了，所以便松懈了下来。这里也建议大家，在疫情没有彻底消灭前，都要遵守各位专家的建议，出门带好口罩，回来做好消毒。
当然除了以上基础防护外，对于身子弱的老年人而言，当下也要多吃一些有营养的食物，比如说：以下3种。只有营养足了，才有抵抗力来对抗病毒。
第一种：高蛋白食物
蛋白质是人体免疫力的基础，如果体内蛋白质含量少的话，就不能维持细胞恢复，从而出现抵抗力下降，易生病的情况。所以，蛋白质的补充是尤为重要的，富含蛋白质的食物有很多如：鸡蛋、牛奶、肉类、豆类等。
推荐食谱：【小炒牛肉】
1、先把青红辣椒清洗干净，切成小圈，芹菜洗净切成段，生姜和大蒜切成碎末放入碗中待用。
2、把牛里脊肉逆着其纹路切成薄片，用清水泡2分钟，去除里面的血水，控干水分。然后把控干水分的牛肉放入碗中，加生抽、料酒以及适量清水，抓均匀这样能让牛肉充分吸收水分，使口感更嫩。
3、腌制好的牛肉，再加点淀粉、食用油抓匀，这样可以保证遇油后不粘锅。然后，锅中加油，冷油状态下倒入牛肉翻炒至变色捞出，用底油爆香青红辣椒圈以及芹菜段。
4、等到芹菜断生后，把炒好的牛肉放进去，加一点盐、半勺白糖调味就能出锅食用了。
第二种：高维生素食物
黏膜是人体免疫力的第一道防线，一旦黏膜受损了，就相当于我们给病毒开了门。而富含维生素的食物就是保护我们黏膜的有效途径。
推荐食谱：【鸡蛋炒蟹味菇】
1、先把蟹味菇的根部剪掉清洗干净，然后把胡萝卜、小葱切成细丝放入碗中备用。另准备一个碗，打入2克鸡蛋，加一点点盐搅散。
2、锅中加油，油热后倒入鸡蛋液炒至两面金黄捞出。锅中再淋一点油，下蟹味菇炒软，这时候再把胡萝卜丝放进去一同翻炒至断生。
3、加入葱段和鸡蛋，继续炒20秒，然后再加一点盐、鸡精调味就能吃了。
第三种：多喝营养汤
众所周知，营养汤中富含的食材和营养都是很丰富的，而且口感也很清淡，非常适合中老年人。在这个疫情起伏不定的阶段，大家可以一周煲个2次汤喝，在满足味蕾的同时还能提高身体状态。
推荐食谱：【玉米胡萝卜排骨汤】
1、把排骨切段用清水浸泡20分钟，然后锅中加水冷水下锅焯水，捞出。然后，把胡萝卜玉米清洗干净，改刀成滚刀块。
2、砂锅中倒入1.5升左右的清水，放入焯水后的排骨盖上锅盖，煮开后调中小火慢慢炖30分钟，然后打开盖子，加入切好的玉米、胡萝卜继续加盖炖半小时。
3、经过1小时的炖煮后，排骨汤就做好了，在出锅前点缀上10g枸杞，一点葱花，再加少许盐调味美味就达成了。
今天的文章到这里就结束了，其实不管疫情是否来到，我们都要注重营养物质的补充，只有这样才能腿脚有劲身体棒。
