谷雨，即 " 雨生百谷 " 之意，是春季最后一个节气。谷雨过后，降水增加，空气湿度逐渐加大，加之气温升高，会形成中医常提的 " 湿温 " 之邪。湿邪容易损伤脾脏的阳气，即 " 湿困脾土 "，出现诸如食欲不振、腹部胀满、身体困重、肌肉关节酸重等脾的运化功能失常症状。北京老年医院中医科主治医师李红提醒，为免受湿温之邪困扰，此时的养生重点为健脾祛湿。

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" 谷雨时节应调整作息时间，保证充足睡眠，尽量不要熬夜，避免思虑伤脾。" 李红建议，不要久居潮湿地方，不穿潮湿衣物，做好关节部位保暖，天晴时多晒太阳，避免身体受到湿气侵袭，出现关节肿胀、肌肉酸重等风湿疾病。

在运动方面，李红建议人们结合自身情况，选择一些动作柔和的运动，如太极拳、五禽戏、瑜伽、慢跑、做操、慢走等，避免竞赛性运动和负重性运动，以免导致血压升高。

" 春末夏初，湿温兼夹，人们亦可通过按摩来温阳、通脉、利湿。" 李红表示，按摩一方面可以直接祛除外湿，抵御湿气侵犯人体；另一方面可以改善脾胃运化功能，祛除体内湿气。比如，经常按摩太白穴和敲打足三里穴，健脾利湿。太白穴是脾经原穴，在脚的内侧面，大脚趾骨节后下方凹陷处，脚背、脚底交界，足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。每次可按摩 3-5 分钟，以感到酸麻胀为度。

在饮食方面，李红提醒尽量避免食用寒凉食物，避免饮酒和辛辣刺激食物，少食酸味食物、多食甘味食物，选择一些健脾祛湿的食物，如山药、白扁豆、荷叶、赤小豆、芡实、白萝卜、冬瓜、藕、陈皮、豆芽海带、薏苡仁、竹笋、鲫鱼等。

这里，李红向人们推荐以下几款适合谷雨时节食用的养生药膳。

? 薏苡木瓜粥

薏苡仁 30 克，木瓜 10 克，大米 150 克，一起熬粥。经常食用健脾祛湿、散寒止痛，适用于风湿患者。

? 赤豆薏米粥

赤小豆 30 克，炒薏苡仁 30 克，大米 100 克，一起熬粥。该粥有健脾祛湿、利尿消肿的功效。

? 冬瓜皮蚕豆汤

冬瓜皮 15-30 克，蚕豆 30 克，加入清水煮汤。该汤有健脾、除湿、利水、消肿作用。

? 清炒山药片

黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒，再放入山药片快速翻炒，加盐即可。此菜有健脾清热祛火的功效。

新京报记者 张兆慧

校对 赵琳

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