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与国内外葡萄酒生产商和生物动力葡萄栽培领域的领导者一起，在加利福尼亚州纳帕谷的 Quintessa 庄园参加为期三天的大师班和品酒会。这个沉浸式对话研讨会专注于建立葡萄园健康和复原力的葡萄栽培实践和原则，是葡萄酒生产商、顾问、葡萄栽培师、侍酒师和葡萄酒教育工作者的理想选择。出席人数仅限 75 人。

我们的国际酒庄业主阵容包括 Emidio Pepe 的 Chiara Pepe、Ceretto 的 Federico Ceretto 和 Foradori 的 Elisabetta Foradori。加入他们的还有生物学家奥尔加·巴博萨 (Olga Barbosa)、地质学家和风土专家布伦娜·奎格利 (Brenna Quigley) 以及记者萨曼莎·科尔·约翰逊 (Samantha Cole-Johnson)。最后，您的国际接待团队包括 Cambium Formazione 创始人 Adriano Zago、Biodynamic Demeter Alliance 的 Daphne Amory、Montinore Estate 的 Rudy Marchesi 和 Quintessa 的 Rodrigo Soto。

在 Quintessa 的三天合作中，我们将从宏观角度到具体实践和实际应用来研究生物动力农业。生产者将分享从大规模和小规模的生物动力转化中获得的知识和见解。当我们探索当今不断变化的环境中的农业和葡萄种植时，生物多样性和风土专家将在我们的谈话中分层视角。

出席费用为 1,750 美元，包括三天的大师班、生产商主导的品酒会以及在户外葡萄藤间供应的当地采购的午餐。

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